Ελαιώνες

Η οικογένεια Μπουρλόκα διαθέτει 200 στρέμματα ιδιόκτητων ελαιώνων στην ευρύτερη περιοχή του Ιστορικού Μυστρά. Οι ελαιώνες απαριθμούν περίπου 7500 ελαιόδενδρα εκ των οποίων τα 3000 νεαρά. Μέσα σε αυτά υπάρχουν δυο δέντρα τα οποία έχουν εκτιμηθεί από ειδικούς μελετητές ως υπεραιωνόβια με ηλικία άνω των 100 ετών.

Ο μεγαλύτερος όγκος παραγωγής προέρχεται από την Κορωνέϊκη ποικιλία ενώ στα κτήματα της οικογένειας ευδοκιμούν και οι ποικιλίες της Αθηνολιάς, Κουτσουρελιάς, Τρυπιότικης (Στρουμπουλοελιά) η οποία αποτελεί τοπική ποικιλία, Μποτσικολιάς και Καλαμών για επιτραπέζια χρήση.